料峭春寒的黎明在线av 乱伦,站在厨房窗前看着外头抽芽的柳条,我总担心着给爸妈张罗些应季的吃食。尤其是这个季节早晚温差大,最怕老东谈主家骨头受凉。自己上了岁数的老年东谈主腿脚就不利索,每次带爸妈出去遛弯的时期,没走几步就喊着腿疼。今天就跟大伙儿唠唠我家厨房常作念的四谈时令菜,既暖胃又养身,尽头合适中老年东谈主,尤其是腿脚不好的中老年东谈主,通盘来望望是哪4样吧!
一、【排骨山药胡萝卜汤】
排骨得选带脆骨的中段,冷水下锅焯出血沫,捞出来过个温水澡。砂锅里扔几片老姜,把排骨、山药滚刀块、玉米、胡萝卜滚刀块一股脑放进去,大火烧开转小火慢炖一个半钟头。临出锅撒把枸杞,那香味能飘满整个楼谈。
排骨里头藏着优质卵白和钙,和山药里的黏液卵白一搭,像给骨头裹了层保护膜。胡萝卜炖得软烂,汤头泛着黄灿灿的光,喝起来清甜不腻。这汤我家每周准炖两次,全家老小都爱吃!
二、【海带炒黄豆】
张开剩余67%干海带提前泡发三小时,哥要色剪成菱形片。黄豆得提前泡一宿,煮到能掐动又不破皮。热锅凉油下蒜片爆香,先炒黄豆再下海带,淋点生抽撒把葱花,临了点几滴香油出锅。
海带这黑黝黝的"海中蔬菜",钙含量可不输牛奶,搭配黄豆里的植物卵白,活脱脱是补钙黄金搭档。炒得脆生生的海带裹着绵软的黄豆,咸香里透着大海的鲜,配碗杂粮饭能吃出春天的滋味。
三、【丝瓜鸡蛋汤】
麻豆 孤注一掷嫩丝瓜削皮切滚刀块,千万别泡水。鸡蛋打散先煎成蛋饼,切成菱形片。锅里净水煮开,下丝瓜煮到半透明,扔鸡蛋片再滚两分钟,撒点白胡椒粉就皆活。
丝瓜水汪汪的,自带清甜味,和鸡蛋一搭既通晓又滋养。这汤作念起来快,尽头合适倒春寒的晚上。我妈总夸这汤喝着顺口,从喉咙暖到胃里,清淡养分又适口!
四、【凉拌菠菜】
菠菜得挑红根小叶的,焯水时滴几滴油保颜料。过凉水攥干切段,再切一些胡萝卜丝,提前泡一小把龙口粉丝,统共食材都放入一个大点的容器内。放入蒜末、小米辣,用热油激香,加生抽香醋调个料汁。要点要握把熟花生米,嚼着咯吱响才带劲,临了拌匀装入盘子内就不错。
菠菜焯过水去了涩味,拌上脆生生的花生,红绿相间看着就开胃。别看是谈凉菜,里头的养分可塌实着呢,尽头合适春天干燥天儿给体魄补补水。
这四谈菜在咱们家饭桌上轮着转,既关怀了老东谈主牙口,又补足了养分。其实养生哪有那么玄乎,不外是把当季的鲜物换个名堂端上桌。趁着春光正巧在线av 乱伦,马上给爸妈炖锅热汤炒盘小菜,一家东谈主围坐着吃饭,可不等于最暖心的养生窍门么?
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